熊本の春

2017年3月26日

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春は卒業入学のシーズン。
たくさん心を動かされる季節です。希望を胸に心が弾みます。

私ごとですが、長男長女が高校と中学を卒業。
それぞれがまた新たな一歩を踏み出そうとしています。

長女の通った中学校。地震で校舎は全壊しましたが、
この教会は無事耐え残ってくれました。
この場所で卒業式を迎えられたことを尊く思います。

長男の高校の卒業式。
式典の終わりには学生帽を頭上高く高く舞い羽ばたかせます。それぞれの道への旅立ちです！

昨年は春を感じる余裕もなく、大地と共に震えながら逃げ惑った日々。この春の到来は格別なものとなりました。

地震の避難生活では食べ物や飲み物もままならず、
遠い存在だったスイーツ。
子どもたちには、この１年間よく頑張ったね！と
人生門出のお祝いにフラベドの「苺のパフェ」をプレゼント。上から覗き込むと、まるで苺のお花のようですね。

こちらは、本物の苺の花。
このように真っ白で可愛いお花から苺は生まれます。

熊本のフラベドのお店には、
摘みたての完熟フレッシュな苺が毎日のようにやってきます。ジャムになったり、パフェになって登場したり、
春の苺はトキメキも運んでくれます。

そして、この苺畑に現れるミツバチ。
もしや、この蜂は“ポルトモネ・ラベイユ”でお馴染みのマルハナバチ？「不可能を可能にする」という伝説の蜜蜂！

ミツバチは、花の蜜を集めるだけではなく、果実を実らせるための受粉も行っています。
あの伝説の蜜蜂も、苺のパフェに密かに力を貸してくれていたとは！
果実をふんだんに使ったフラベドのパフェを食した子どもたち。この影武者から「不可能なことはない！頑張れ！」と応援されているかのようで、
人生の門出には最高の贈物となりました。

熊本にはたくさんの自然があります。
フラベドでは、これからも自然の恩恵に感謝し、
生産者の方々からいただいた恵みを、
ジャムなどのカタチに変え、皆さんの元へお届けしていきます。